Oft wird Vitamin D auch als "Sonnenvitamin" bezeichnet. In den letzten Jahren gewann es zunehmend an Bedeutung in der Gesundheitswelt – und das aus gutem Grund. Es ist ein essenzielles Vitamin, welches eine zentrale Rolle in zahlreichen Körperprozessenspielt. Trotz seiner bedeutenden Funktion wird Vitamin D jedoch sehr häufig unterschätzt. Dies kann einschlägige gesundheitliche Konsequenzen haben
Viele Menschen verbinden Vitamin D mit Sonnenschein und Sommerurlauben. Doch was passiert, wenn die Sonne fehlt oder wenn der Körper das Vitamin nicht richtig aufnehmen kann? Ein Vitamin-D-Mangel kann zu Müdigkeit, schlechter Stimmung und ernsthaften Knochenerkrankungen führen.
Doch wie erkennst Du Mangelerscheinungen und gibt es vielleicht auch Lebensmittel, welche Vitamin D enthalten und für eine histaminarme Ernährung geeignet sind? Alle wichtigen Infos darüber und noch weitaus mehr über Vitamin D erfährst Du in dem nachfolgenden Blogartikel.
Allgemeine Infos: Das solltest Du über das Sonnenvitamin wissen
Vitamin D hingegen kann der Körper bei ausreichender Sonnenbestrahlung selbst herstellen. Die Ernährung ist in der Regel nur für ca. 10-20% der Versorgung verantwortlich. Für die Herstellung von Vitamin D benötigt unser Körper die UV-B-Strahlen der Sonne. Diese Strahlen ermöglichen unserer Haut die Herstellung des Sonnenvitamins.
Folgende Funktionen hat Vitamin D in unserem Körper:
- Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Es trägt zu Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei
- Es trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei
- Es hat eine Funktion bei der Zellteilung
- Es trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei
- Es trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Calcium und Phosphor bei
Anzeichen und Ursachen von einem Vitamin-D-Mangel
Wenn Du Dich häufig drinnen aufhältst und Dich auch im Winter in Deutschland aufhältst, kannst Du davon ausgehen, dass ein Vitamin-D-Mangel bei Dir sehr wahrscheinlich ist.
Möglicherweise könnte unsere moderne Lebensweise ein möglicher Grund für den Mangel einer ganzen Bevölkerung sein, denn das Leben spielt sich aufgrund des Jobsund Hobbys bei den meisten Menschen drinnen ab.
Wie oben bereits erwähnt, sieht es hierzulande in den Wintermonaten noch schwieriger aus. In unseren Breitengraden ist die Sonneneinstrahlung im Winter leider deutlich zu schwach, um den Körper ausreichend mit Vitamin D zu versorgen.
Darüber hinaus können auch gewisse Erkrankungen für einen Vitamin-D-Mangel verantwortlich sein.
Vitamin-D-Mangel: Aus diesen Gründen besteht ein erhöhtes Risiko
- zu geringe Sonnenexposition
- gestörte Verwertung und Aufnahme von Vitamin D (zum Beispiel bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen oder Zöliakie)
- Mangelernährung
- erhöhter Bedarf in verschiedenen Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Stillzeit oder bei Kindern
- Einnahme bestimmter Medikamente
-
erhöhte Ausscheidung von Vitamin D über die Nieren
Symptome: So erkennst Du erste Anzeichen
- Knochen- und Gelenkschmerzen
- schwache Abwehrkraft
- Müdigkeit
- gestörte Leistungsfähigkeit
- Parodontitis
- Muskelschwäche
- Haarausfall
Die gute Nachricht ist: Wenn ein Vitamin-D-Mangel vorliegt, kann dieser innerhalb von 2-3 Monaten, bei einer regelmäßigen Zuführung behoben werden.
Vitamin-D-Mangel durch Sonnenlicht beheben: Geht das?
Einer der natürlichsten Wege ist die Aufnahme des ultravioletten Lichts der Sonne.Dabei spielt jedoch der Hauttyp eine sehr wichtige Rolle. Um ausreichend Vitamin D zu tanken, müssen helle Typen 5-20 Minuten und dunklere Typen sogar 15-25 Minuten in der Sonne bleiben.
Folgendes ist dabei wichtig zu beachten: Die UV-B-Strahlen, welche für die Aufnahme verantwortlich sind, werden unter anderem durch Sonnencreme und Kleidung gehemmt.
Vitamin D: So viel benötigt der Körper
Häufig wird der Vitamin-D-Bedarf auch in internationalen Einheiten (IE) angegeben:
- 10 µg entsprechen 400 IE
-
20 µg entsprechen 800 IE
Diese Bedeutung hat der Vitamin-D-Spiegel im Blut
- ausreichende Versorgung: mind. 20 ng/ml
- suboptimale Versorgung: 12 ng/ml bis 20 ng/ml
- mangelhafte Versorgung: unter 12 ng/ml
Vitamin-D-Speicher: Reicht der Sommer für eine ausreichende Versorgung?
Sonnenstrahlen auf der Haut fühlen sich nicht nur gut an, sie sind auch – in Maßen – gesund und notwendig.
Doch hat unser Körper auch einen Vitamin-D-Speicher, auf den er zurückgreifen kann, um einem Mangel auf diese Weise langfristig vorzubeugen? Leider ist die Antwort enttäuschend: Nein.
Selbst wenn man im Sommer viel Zeit in der Sonne verbringt und den eigenen Körperspeicher auffüllt, wird er bedauerlicherweise nicht ein ganzes Jahr ausreichen.
Eine besondere Kombination: Vitamin D3 und K2
Wie oben bereits erwähnt, ist Vitamin D nicht nur am Aufbau der Knochen beteiligt, sondern es trägt auch zu einer normalen Muskelfunktion bei. An vielen Stellen greift Vitamin K in den Vitamin-D-Stoffwechsel ein und ist somit unentbehrlich für eine optimale Wirkung.
Unsere Empfehlung: HistaNutri MucosaFit
Der Vitamin-D-Gehalt einer empfohlenen Tagesdosis von zwei Kapseln liegt bei 20 µg (800 IE). Somit liegt auch laut DGE eine optimale Vitamin-D-Dosierung vor.
Damit unser MucosaFit so hochwertig wie möglich ist, ist ebenfalls Vitamin Kenthalten.
Ebenfalls ist es für fast jeden verträglich, denn es ist:
- für eine histaminarme und fructosearme Ernährung geeignet
- vegan und laktosefrei
- laborgeprüft glutenfrei
- frei von unverträglichen Zusatzstoffen
Histaminarme Lebensmittel mit Vitamin D
In der Nahrung ist Vitamin D kaum vorhanden. In pflanzlichen Lebensmitteln ist der Gehalt an Vitamin D sogar noch geringer als in tierischen Lebensmitteln. Dementsprechend ist der Bedarf bei Menschen, die sich vegan ernähren, noch höher.
In folgenden histaminarmen Lebensmitteln ist Vitamin D in geringen Mengen enthalten:
- Eigelb
- Champignons (1)
- Lachs (TK oder fangfrisch)
- Joghurt
- Milch
- Süßkartoffeln
Fazit
Vitamin D, oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, ist unverzichtbar für zahlreiche Körperfunktionen, von der Knochengesundheit bis zur Unterstützung des Immunsystems. Ein Mangel an Vitamin D kann ernsthafte gesundheitliche Folgen haben, insbesondere in den sonnenärmeren Monaten.
Da unser Körper Vitamin D durch Sonnenexposition produziert, ist es im Winter schwierig, ausreichend davon zu erhalten. Wenn die Sonnenstrahlen fehlen, kann die gezielte Einnahme von Vitamin-D-Präparaten wie MucosaFit, das ebenfalls Vitamin K enthält, eine effektive Lösung sein.
Um langfristig gesund zu bleiben und Mangelerscheinungen vorzubeugen, ist es wichtig, den Vitamin-D-Spiegel regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls durch gezielte Maßnahmen auszugleichen. So kannst Du sicherstellen, dass Du auch in den dunklen Monaten optimal versorgt bist.
